막걸리 안주로 제격인 두부김치 만들어 볼께요
두부김치 / 김치볶음 / 막걸리 오늘도 날씨가 심히 무덥습니다. 빨리 비가 내려서.. 저녁에 막걸리를 마셔야 할 것 같은 의무감이 듭니다. ^^;; 막걸리를 자주 마시는 편은 아닌데 적어도 한 달에 한 번은 마시는 것 같습니다. 가끔 마셔줄 때 더욱 더 맛이 좋거든요. 막걸리 하면 뭐가 떠오르세요? 파전이라고 하시는 분도 계시지만 전 단언코 두부김치입니다. 제가 제일 좋아하는 재료가 두부거든요. ^^: 오늘은 두부김치 만들기에 대해 알아볼까 합니다. [ 재 료 ] 손두부 반모, 김치 1그릇 (밥공기 정도) 식용유, 진간장, 설탕, 양파 그리고 끝. 정말 간단하지 않나요? ^^ 그리고 김치 볶을 때 돼지고기나 참치를 넣는 레시피도 종종 있는데, 개인적으로 전 두부김치의 김치볶음에는 아무 것도 넣지 않습니다..
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2018. 7. 28. 19:27
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