고기 고를 때 꼭 확인하세요~
고기 고르는 법 / 돼지고기 / 소고기 / 닭고기 고기와 회 중 하나를 선택한다면 무엇을 선택하시겠어요? 전 백번 물어봐도 고기입니다. 고기 매니아거든요~!!! ^^ 오늘은 좋은 고기 고르는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다. [ 돼지고기 ] 가장 흔히 접하는 고기죠. 서민의 고기, 바로 돼지고기입니다. 근데 요즘엔 돼지고기도 비싸요.. ㅜㅜ 우선 좋은 돼지고기는 색깔이 전체적으로 연분홍색을 띠고 있어야 합니다. 부분적으로 색깔이 짙거나 색깔이 전체적으로 분산되어 있다면 맛 없는 고기일 가능성이 높습니다. 또한 지방의 색깔은 선명한 흰색일 수록 좋은 고기입니다. 그리고 정육점에서 썰어줄 경우에 고기가 칼에 잘 달라붙는지도 확인하셔야 합니다. 칼에 잘 달라붙는 고기가 맛있는 고기입니다. [ 소고기 ] 자주 ..
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2017. 5. 11. 09:43
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