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숙취 해소 / 숙취 제거 / 숙취 좋은 음식



술자리 가끔 있으시죠?


아니면.. 매일??? ^^;;


술을 좋아하시는 분들도 많지만


어쩔 수 없이 드시게 되는 분들도


종종 있는 것 같습니다.


이렇게 술을 자주 드시는 분들께


빠지지 않는 아픔이 있죠..


하루종일 속이 울렁울렁,


머리는 지끈지끈,


이상하게 손은 저리는 것 같고,


몸은 마음대로 움직이지 않고,


만사가 다 귀찮은..


그 이름은 바로...


"숙취"



오늘은 이런 분들을 위해


숙취 해소에 탁월한 음식들을


소개해 보려고 합니다.


[ 콩나물국 ]



아스파라긴산으로 유명한


콩나물국입니다.


콩나물국에는 아스파라긴산과


비타민B1, 비타민C, 아르기닌이


풍부하게 함유되어 있어서


아세트알데히드의 분해를 도와


숙취에 탁월한 효과를 낸다고 합니다.


그리고 비타민이 많은


파를 같이 끓이면


숙취에 더 좋은 효과를


낸다고 하니 참고하세요~


그리고 매운 콩나물국을


좋아하시는 분들도 많으신데..


개인적으로 숙취에는


맑은 콩나물국이 제격인 것 같습니다.


고춧가루로 인해서


술 때문에 약해진 위장이


손상을 받을 수 있을 것 같아서요~


혹 칼칼한 맛이 필요하시다면


청량고추를 조금만


넣어보시는 건 어떨까요?



[ 조개국 ]



간이 술의 알콜 성분을 해독한다는


사실은 다들 알고 계시죠?


간의 해독 작용을 도와주는 것이


타우린과 베타인이란


성분인데요,


이 두 가지 성분이


조개류에 아주 풍부하게


함유되어 있다고 합니다.


그렇기 때문에 이를 팔팔 끓여준


조개탕의 경우에


간의 피로를 풀어주고


간 기능 회복 및


간 해독작용을 도와주는데


큰 효과를 볼 수 있다고 합니다.


조개탕의 재료로는


바지락 조개가 가장 좋은데,


바지락 조개에는


추가로 아미노산이


다량 함유되어 있어서


단백질 보충에도 효과가 좋으며


조혈작용에도 도움을 준다고 합니다.



[ 북어국 ]



북어는 다른 생선에 비해


지방함량이 낮은 편이라서


아무리 숙취로 울렁거림이 심해도


먹기에 그리 힘이 들지가 않습니다.


숙취로 아무것도 못 먹을 것 같은데


이상하게도 북어국은


술술 넘어가는 경험


해보신 분들 있으실거예요 ^^


또한 간을 보호해주는


아미노산이 풍부해서


숙취해소에 탁월하다고 합니다


게다가 음주로 인해서


몸 속에 유해산소가 많이 생기는데


이를 제거해주는 메티오닌이란


성분도 다량 함유되어 있어


숙취에 더할 나위 없이


좋다고 하네요~



[ 녹차 ]


녹차에는 카테킨이라는 성분이


많이 포함되어 있는데


이는 아세트알데히드의 분해를


촉진하는데 큰 도움을 준다고


알려져 있습니다.


또한 아스파라긴산과 알라닌과 같은


성분이 아미노산과


비타민C를 상승시켜 줘서


알코올 분해를 돕는가 하면,


카페인 성분도 있어


이뇨작용을 촉진시켜


알콜이 빨리 배출되도록


도와준다고 합니다.


숙취로 커피를 즐기시는 분들


많으신데요,


시원한 냉녹차는 어떨까요? ^^



지금까지 숙취해소에 좋은 음식


네 가지에 대해 알아보았습니다.


하지만 숙취가 오기 전에


적당한 음주가 먼저란 거~!!


꼭 명심하세요~


이상으로 오늘 포스팅 마치도록 하겠습니다.

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