무 효능 / 무 보관방법 무국, 무생채, 무조림, 깍두기.. 모두 무로 만든 음식들이죠. 전 개인적으로 깍두기를 매우 좋아합니다. 시원 새콤 달콤.. 정말 많은 요리에 여러모로 유용히 사용되는게 바로 무인데요, 오늘은 무의 효능과 보관방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. [ 무의 효능 ] 1. 기관지 건강 무의 쌉쌀한 향 아시죠? 이 향이 바로 기관지에 정말 좋다고 합니다. 쌉쌀한 향이 대개 기관지에 좋은 것 같아요. 도라지도 그렇고.. 이렇듯 무에는 기침과 가래를 줄여주고, 기관지 염증 또한 치료해주는 효과가 있다고 합니다. 2. 소화기능 향상 무에 다량 함유되어 있는 디아스타아제라는 성분이 소화를 돕는데 큰 도움을 준다고 합니다. 소화가 안될 때는 무국이나 무밥을 먹으라는 말도 있죠. 또한 속을 따뜻하..
참외 효능 / 참외 고르는 법 요즘 과일가게에 가시면 갑자기 많이 보이시는 과일이 있으시죠? 바로 참외입니다. 참외철이 다가온거죠~ 참외란 말을 입으로는 많이 해봤지만 참외라고 글을 써보니 조금 어색한 기분도 드네요. ^^ 달콤하면서도 수분이 많아서 시원함을 느낄 수 있는 참외.. 오늘은 참외의 효능과 좋은 참외 고르는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다. [ 참외의 효능 ] 1. 소화기능 향상 참외에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 장 건강에 아주 좋다고 합니다. 혹시 식이섬유 하면 식이섬유 음료들 생각나시죠? 그 음료의 광고에서 장 건강을 강조했던 거 기억나시나요? 변비로 고생하시는 분들께 딱 좋은 과일인 것 같습니다. 2. 간기능 향상 참외에 들어있는 성분 중 베타카로틴이란 성분이 있는데, 간 기..
매실즙 효능 / 매실즙 부작용 제가 즐겨찾는 한식당이 있는데, 그 곳에서는 항상 후식으로 매실즙을 제공합니다. 한겨울에 마셔도 늘 시원하다고 느끼는데요 새콤달콤한 맛도 참 좋습니다. 그래도 매실하면 일단 맛보다는 건강이 생각나죠. 오늘은 매실즙의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. [ 매실즙 효능 ] 1. 소화기능 향상 매실의 널리 알려진 효능이죠. 체했을 때 그냥 당연한 듯이 매실액을 타먹고는 하는데요, 매실의 신 맛이 소화기관을 자극해서 소화액 분비를 촉진시킨다고 합니다. 2. 피로 회복 효과 매실즙에는 피로회복제에도 들어있는 구연산 성분이 다량 함유되어 있어서 몸 속의 젖산 분해 및 피로물질 배출에 탁월하다고 합니다. 피로회복 음료 대신에 건강에 좋은 매실즙이 더 낫겠네요~ ^^ 3. 간기..
애호박 효능 / 애호박 요리 반찬거리가 고민인 주부님들.. 만만한 반찬거리로 유용한 재료가 몇 가지들씩 있으시죠? 혹시 이건 어떠신가요? "애호박" 찌개에 넣어도 되고, 볶아도 되고, 여러모로 쓸모가 많으면서도 가격은 저렴한 최고의 반찬 재료 중 하나인데요. 이런 간편함 뒤에 더 놀라운 효능이 있다는 것 알고 계신가요? 오늘은 애호박의 효능과 애호박으로 만드는 요리 몇 가지를 알려드릴까 합니다. [ 애호박 효능 ] 1. 소화기능 향상 애호박에 많은 성분 중 하나가 바로 당분인데요, 당분은 소화 흡수에 도움을 주는 성분이랍니다. 그래서 애호박을 자주 드시면 속이 편안해지고 소화 능력도 좋아진다고 하네요. 2. 다이어트 효과 애호박은 칼로리가 낮은 식품으로 유명한데요, 낮은 칼로리에 비해 포만감은 상당히 높..
탄산수 효능 / 탄산수 부작용 한때 탄산수 열풍이 불었었죠? 각 음료 업체에서는 너나 할 것 없이 새로운 브랜드를 내어 놓고, 외국의 고급 수입 탄산수도 여러 종류가 수입되었습니다. 탄산수가 나오는 정수기, 탄산수가 나오는 냉장고 등 탄산수 열풍이 불었었는데요. 여전히 마트에 가면 음료 코너에 즐비하게 진열되어 있는 것이 바로 탄산수 입니다. 오늘은 이 탄산수의 양면을 살펴보고자 합니다. 바로 효능과 부작용이죠. [ 탄산수의 효능 ] 1. 다이어트 효과 여성분들이 탄산수를 많이 찾으시는 이유 중의 하나입니다. 보통 탄산음료를 마시게 되면 배부름 많이 느끼시잖아요. 그와 같은 원리랍니다. 다이어트 해야 하는데 자극적인 음식이 미치도록 먹고 싶을 때.. 탄산수를 마시게 되면 포만감이 생겨 먹고 싶은 욕구가 ..
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